Beaucoup d'entre vous connaissent sûrement les Yoglis, ces fameux yaourts à la viande dont les robins des bois raffolent, et bien j'ai eu la chance hier soir d'en goûter un.
Pour raconter cela il faut revenir un peu en arrière.
Tout commence après le travail au restaurant, un de mes collègues me dis : tiens tu veux pas venir avec moi, y a ma femme et des amies à elles dans un resto juste à côté, elles sont jolis tu devrais venir. En effet ici tout le monde essaye de te caser avec des Japonaises, et les Japonaises adorent rencontrer des étranger. Moi personnellement, je cours pas après ce genre de soirée car c'est tout le temps très futile et finalement ennuyeux et on devient comme un personnage de foire, oh regarder le beau gaijin ( étranger ) , je peux prendre une photo?!
Comme disais les Fouisseurs, j'avais faim alors j'y suis allé.
En effet, mon collègue ne m'avais pas mentis, on était deux garçons et neuf filles, toutes esthéticiennes.
Après des présentations des plus basiques : tu t'appelles comment? Tu as quelle âge? Pourquoi tu es venu au Japon? Tu aimes le Japon? Tu est grand, tu mesures combien? Tu as un petit visage c'est mignon, je peux prendre une photo?
Après tout ça donc on nous a servi un repas sur le thème du poulet. En France, on dit dans le cochon tout est bon, et bien hier soir c'était pareil avec le poulet. Tout d'abord sashimi de poulet crue, au programme du filet, du foie, du je sais pas quoi et aussi du coeur, surprenant mais très bon.
Ensuite diverses salades avec des petits trucs fris avec des yeux, j'ai appris que c'était des bébés crevettes, c'est tellement mignon un bébé crevette frit.
Puis des yakitoris ( brochettes ) avec encore une fois des morceaux de poulet assez nouveaux pour moi, l'une d'entre elle avais l'air intéressante et elle le fut, c'était de l'estomac de poulet, puis aussi une brochette avec seulement de la peau de poulet, et enfin ma préféré formé de trois petits coeur de poulets qui donnaient presque l'impression de battre encore...
Le clous du spectacle est donc ce fameux Yoglis.
Un plat arrive, dans un petit pot en terre cuite, je demande ce que c'est, mon ami me dis c'est comme un flambi, je me dis génial le dessert!
Ici ils aiment beaucoup ce genre de crème caramel, je ne suis donc pas étonné, seulement une fois la cuillère rentré dans le pot, je ne trouve pas de caramel sous la crème mais bien de la viande! Du poulet, du porc, du boeuf, de l'intestin, du cou, du museau, j'en sais rien mais c'était bien de la viande qui accompagné ce dessert.
Hummmm y sont bons ces Yoglis!
Comme d'habitude j'ai bien aimé.
Je suis désolé de ne pas avoir filmé cet événement mais promis les vidéos reviennent vite, normalement mardi je devrais enfin aller à Nara voir ce gros boudha, ensuite probablement le château d'Himeji, retour au Japon traditionnel...
MMHHHHH ILS SONT BONS CES YAHOURTS A LA VIANDE ! ILS SONT BONS CES YOOOGLIIIIIIIIIIS !
RépondreSupprimerEt du chien ? T'as toujours pas mangé du chien ? Ah merde non c'est les chinois ça.